This is a Japanese sweet.
これは和菓子です。
The pink color represents sakura.
桃色はさくらを表しています。
The green represents leaves.
緑色は葉っぱを表しています。
The poetic name is "hanagoromo."
ご銘は「花衣」です。
Hanagoromo is the kimono which color is pink like flower.
花衣とは花のような桃色の着物のことです。
What a graceful poetic name it is!
なんとも優雅なご銘ですね！